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老婆說想吃...於是我們就又來囉~~~。相關文章： https://bit.ly/463yuIt
牛筋好好吃，有嚼勁但不韌，又帶點煙燻的味道~~~
下面這盤就厲害了~~~。大哥(老闆)招待的，說是和牛最大的那個胃的切片，吃起來好爽脆，有點類似松阪豬那種口感，好特別又好吃~~~
大嫂招待的牛骨清湯^^
每次來都很滿足，餐後要離開前大哥還大概敘述了一下牛的4個胃各有不一樣的口感風味、牛舌怎樣怎樣...點點點的，真的是好專業呀！！！我想就是因為很懂才能做出那麼棒的牛料理吧，這就是職人精神不是隨便就出來〝專架〞的~~~
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