新營-市場內『豆簽羹』(102.7.27) @ 一支穿雲箭。。。

7.25回家放暑假囉！今天難得早起，陪老婆去市場買菜，早餐吃什麼？兩人不約而同說：豆簽羹！

是的！『豆簽羹』是我在家鄉新營諸多小吃中最愛的其中之ㄧ；在高師大一門「生涯規劃」課程中有一項作業--預立遺囑，我還記得當時我在寫的時候(當然那時還是有點半kuso在寫這項作業啦...)還特別提到：後代如有心的話，希望至少每星期可以奉上一碗新營-豆簽羹........，可見我當時是多麼愛逗簽羹呀！

除此之外，它對我夫妻來說還有一項很重要、很特殊的意義：我倆第一次約會，我帶她去吃的第一份約會大餐竟然是---豆簽羹...就在馬路邊........；哇哈哈，這事至今還常被老婆拿出來虧我說：當時真是傻眼，哪有人第一次約會吃飯竟然在路邊吃啥羹的...，但我解釋：可見我的真誠，迫不及待要把我認為全世界最好吃的東西介紹給妳、與妳分享耶！

現在這家店已經移往新營早市內大廟旁，也算是老字號的店了(外婆和第一代的老闆娘是同輩...外婆也愛吃)！雖然鹽水有一家豆簽羹似乎比較有名，但我吃過一次就不想再去了，因為個人感覺，無論口味上、食材份量上等等...新營的全勝呀！新營的只賣到近中午，鹽水的則好像是下午開始賣........

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