這一天晚上,為了慶祝盧葦返台,盧老師一家約我倆去八嗡嗡這家久仰大名的高檔餐廳『東岸義式鄉村料理』聚餐,機會難得,拍些照片讓大家知道,我們台東成功也有高級、高水準料理的好餐館!其實有不少有理想兼具一技之長的人願意在這兒扎根、發展,感謝您們的用心和熱心,讓成功鎮的文化素質慢慢在提升!
『東岸義式鄉村料理』就位於台11線(海線)八嗡翁段大路邊,很好找,因為房子的造型也很搶眼!
餐館旁似乎還有新的東西在慢慢成形...
餐館正對面,很有特色的『八嗡翁villa』;由於是晚上拍的,如果是白天,當你經過這邊一定會吸引住你的目光,很有異國風情的民宿,又在離海不遠處...可見會很有感覺!
熱情、用心的餐館主人夫妻檔...
盧葦與老婆...
室內布置...
上菜囉...第一道--「手工麵包+青醬」,又香又有嚼勁!
第二道--米蘭蔬菜湯...
第3道--燻雞臍橙沙拉;特地融入成功著名的當季水果『臍橙』當食材,很有特色!
盧葦從奧地利帶回來的紅酒叫做「阿嬤熱酒」,聽說只有當地聖誕節前後時間才有賣,好好喝!
第4道菜...很漂亮吧,都捨不得吃下口...
魔鬼蛋--用土雞蛋,蛋黃挖空填入特製沙拉...
海葡萄+有機豆腐--第一次見到「海葡萄」這種東西,好可愛也很有口感,搭配花蓮有機豆腐,很爽口!
酸辣蝦--也是很甜脆...
主廚特地為盧葦準備的義大利麵...
第5道--烤pizza...會〝牽絲〞的喔...
主菜--帶骨美國牛排20OZ配上芝麻葉...
附上「喜馬拉雅山玫瑰鹽」調味...很特別...
感覺入口即化卻又帶有口感,香中帶甜,吃下一小塊整個嘴裡都是牛肉香...腰瘦喔...
飯後甜點,繽紛豐富...
這是巧克力鍋,用來沾甜點...
盧葦秀肌肉...哈哈...
推出即將到來的「耶誕節特餐」...
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